SKŁADNIKI:
 

• - 80g mąki orkiszowej jasnej
• - 40g mąki pszennej
• - 130ml mleka 1,5 % tłuszczu
• - 2 jajka
• - 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• - 1 łyżeczka cukru
• - 1 łyżeczka oleju rzepakowego

Dodatki:
 

• - 150g jogurtu waniliowego typu skyr
• - 50g borówek
• - 25g malin
• - 25g jeżyn
• - 10g orzechów nerkowca
• - 10g orzechów laskowych
• - 1 łyżka dżemu malinowego

​

W naczyniu zmiksuj jajka z mlekiem i cukrem, dodaj przesiany proszek do pieczenia i mąki. Wymieszaj dokładnie ciasto i smaż na rozgrzanym na patelni oleju. Gdy placuszki będą już rumiane, zdejmij z patelni, odłóż na ręcznik papierowy i odsącz z nadmiaru tłuszczu. Przełóż do pojemnika, dodaj dżem malinowy, serek waniliowy typu skyr, owoce jagodowe i orzechy.

Składniki na 2 porcje, 1 porcja zawiera: 498 kcal | 25g B | 14g T | 70g W

AUTORKA: SYLWIA MAKSYM