SKŁADNIKI:
 

• - 100 g kaszy jęczmiennej 
• - 450 g wody
• - 1 jajko
• - 25 g cebuli
• - 50 g marchewki
• - 100 g papryki
• - 2 łyżki mąki pszennej
• - łyżka oliwy

​

Kaszę ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Cebulę i paprykę pokrój w drobną kostkę, a marchewkę zetrzyj na tarce o małych oczkach. Warzywa podsmaż na oliwie przez ok. 5 minut. Kaszę i warzywa ostudź. 

W misce połącz kaszę, warzywa, jajko i wszystko zblenduj. Następnie dodaj przyprawy (według uznania) oraz mąkę i wymieszaj. Uformuj z masy placuszki i wyłóż je na papierze do pieczenia. Piecz w 180 stopniach przez 25-30 minut. Zdejmij placki z papieru do pieczenia dopiero po wystudzeniu.

AUTOR: Olena Kuszczuk (Instagram: @mamagotuje_blw)