SKŁADNIKI:
 

• - Pęczek młodej marchewki

• - 2 łyżki oliwy

• - 1 łyżka syropu klonowego

• - 1⁄2 papryczki chilli

• - 1 łyżka świeżego tymianku

• - 1⁄2 łyżeczki soli

• - Łyżka oliwy

• - Kilka kromek chleba pszenno-żytniego

• - Kremowy serek śmietankowy

• - Orzechy włoskie

Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni.

Natkę marchewki odcinamy, zostawiając ok. 3 cm. Marchewki przekrajamy na połówki, nacieramy solą, oliwą oraz syropem klonowym. Chilli kroimy w plasterki i układamy na wierzchu, razem z tymiankiem. Pieczemy ok. 35-40 minut (do miękkości i zezłocenia).

Na patelni z odrobiną oliwy podgrzewamy kromki chleba. Każdą smarujemy kremowym serkiem, nakładamy kilka upieczonych marchewek, posypujemy posiekanymi prażonymi orzechami włoskimi i świeżymi gałązkami tymianku.

Smacznego!

AUTORKA: JESSICA NADZIEJKO  (Instagram: pluminchocolate)