SKŁADNIKI (1 porcja)
 

• - 40g płatków owsianych

•  - 170 ml mleka (może być roślinne) 1 jajko “zerówka”

• - 1⁄2 banana

• - szczypta soli

• - 1⁄4 dojrzałego mango kilka truskawek

• - 1 łyżka jogurtu greckiego

• - 1 łyżeczka miodu

• - 1 łyżka posiekanych orzechów laskowych

Piekarnik nagrzewamy do 185 stopni.

Płatki owsiane, mleko, jajko, banana i sól blendujemy. Masę wlewamy do małego naczynia żaroodpornego i pieczemy przez 25-35 minut, aż owsianka będzie zarumieniona z wierzchu.

Mango i truskawki kroimy w drobną kostkę, mieszamy.

Na upieczoną owsiankę nakładamy jogurt grecki, owoce, orzechy i wszystko polewamy miodem.

Smacznego!

AUTORKA: JESSICA NADZIEJKO  (Instagram: pluminchocolate)