Pieczona owsianka z truskawkami i mango
SKŁADNIKI (1 porcja)
-
- 40g płatków owsianych
-
- 170 ml mleka (może być roślinne) 1 jajko “zerówka”
-
- 1⁄2 banana
-
- szczypta soli
-
- 1⁄4 dojrzałego mango kilka truskawek
-
- 1 łyżka jogurtu greckiego
-
- 1 łyżeczka miodu
-
- 1 łyżka posiekanych orzechów laskowych
Piekarnik nagrzewamy do 185 stopni.
Płatki owsiane, mleko, jajko, banana i sól blendujemy. Masę wlewamy do małego naczynia żaroodpornego i pieczemy przez 25-35 minut, aż owsianka będzie zarumieniona z wierzchu.
Mango i truskawki kroimy w drobną kostkę, mieszamy.
Na upieczoną owsiankę nakładamy jogurt grecki, owoce, orzechy i wszystko polewamy miodem.
Smacznego!
AUTORKA: JESSICA NADZIEJKO (Instagram: pluminchocolate)