Panzanella - sałatka z pomidorów z grzankami
SKŁADNIKI:
- - 0,5 kg kolorowych pomidorów
- - 2 szalotki
- - 3 kromki chleba na zakwasie
- - garść bazylii
- - 100 ml oliwy
- - sól w płatkach
Chleb kroimy w kostkę i podsmażamy na łyżeczce oliwy. Pomidorki tniemy na pół lub w plasterki. W misce mieszamy pomidorki z bazylią, pociętą w plasterki szalotką, skrapiamy to oliwą i podajemy z grzankami.
Smacznego.
AUTORKA: MAGDA KLIMCZAK (Facebook: daretocook.pl, Instagram: magda_klimczak)