SKŁADNIKI:
 

• - 100 g kaszy bulgur
• - 1 zielony ogórek
• - 2 pomidory 
• - pęczek pietruszki 
• - 1 ząbek czosnku
• - młoda cebulka
• - świeża mięta (kilka listków)
• - pestki granatu 
• - 4 łyżki oliwy z oliwek
• - sok z 1/2 cytryny 
• - sól
• - szczypta cynamonu 
• - opcjonalnie: trochę kminu rzymskiego, świeża kolendra

​

Kaszę ugotuj i przepłucz pod zimną wodą. Pomidora i ogórka pokrój w drobną kostkę, czosnek przepuść przez praskę, zioła posiekaj. Wymieszaj wszystkie składniki razem i dopraw solą do smaku.

AUTORKA: FOOD BY GRACJA  (Facebook: foodbygracja, Instagram: foodbygracja)