SKŁADNIKI:
(na ok. 5-6 placków)

• - 50 g płatków żytnich
• - 1 płaska łyżka dowolnej mąki
• - 1 łyżka słodziku/cukru
• - 1/3 łyżeczki cynamonu
• - szczypta soli
• - ½ łyżeczki proszku do pieczenia 
• - 1 jajko
• - ½ dojrzałego banana
• - 2-3 łyżki mleka
• - olej do smażenia

Dodatki:

• - jogurt grecki
• - owoce

​

Płatki zmiksuj na mniejsze kawałki. Banana rozgnieć i wymieszaj z pozostałymi składnikami. Mleko dodawaj stopniowo, aż uzyskasz konsystencję gęstej śmietany. Odstaw ciasto na 5 min.

Patelnię popsikaj lub posmaruj olejem. Smaż placuszki na średnim ogniu, przewróć je na drugą stronę jak zobaczysz bąbelki.

Zjedz z jogurtem i owocami.

AUTORKA: FOOD BY GRACJA (Facebook: foodbygracja, Instagram: foodbygracja)