SKŁADNIKI:
 

• - 3/4 szklanki orkiszowej kaszy manny

• - 1 szklanka mleka lub napoju roślinnego

• - 1 duże jabłko, starte

• - 1 jajko

• - 1 łyżeczka cynamonu

• - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

​

Wlej mleko do miski, dodaj kaszę mannę i dokładnie wymieszaj. W międzyczasie obierz jabłko i zetrzyj je na tarce o drobnych oczkach. Gdy kasza wchłonie mleko (około 15 minut), dodaj do niej jajko, starte jabłko, cynamon i proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Na rozgrzaną suchą patelnię lub z odrobiną oleju wylewaj małe placuszki i smaż z obu stron na złoty kolor. Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. jogurtem naturalnym, masłem orzechowym lub owocami.

AUTORKA: KATARZYNA SZULC